Une bonne ambiance à table est primordiale. Nous en sommes tous convaincus!
Mais comment faire lorsque tous les enfants ont faim en même temps? Ou, a contrario, lorsqu'ils ne veulent pas manger? Comment respecter les régimes médicaux? Les cultures à table? Comment rassurer les parents?
Les questions qui se posent autour de l'alimentation en crèche - et à la maison - sont nombreuses.
L'objectif de cette formation est d'accompagner les professionnel(le)s de la petite enfance à mettre en place les conditions de repas qui respectent les individualités des enfants et qui :
- favorisent les échanges
- initient la socialisation primaire et secondaire
- respectent chaque enfant dans ses goûts et son rythme individuel de développement
- encouragent à manger sainement
A l'issue de cette formation, les participant(e)s devraient être capables de :
- connaître les critères à privilégier pour organiser valablement les repas des enfants de 3 mois à 4 ans
- reconnaître et anticiper les différentes étapes des apprentissages des bébés et des jeunes enfants en la matière
- travailler en équipe pour aménager des temps de repas adaptés aux compétences des enfants de leur groupe en corrélation avec les différents intervenants
- connaître les spécificités techniques des instruments et du matériel à utiliser durant les repas par les enfants (et par les adultes)